九寨沟旅游的费用构成通常包括但不限于以下几个方面：
交通费用：从临汾出发到九寨沟的交通费用，如果是乘坐飞机，可能包括临汾到成都的机票费用，以及成都到九寨沟的往返交通费用。
住宿费用：在九寨沟期间的住宿费用，根据选择的酒店档次不同，价格会有所差异。
门票费用：九寨沟景区的门票费用，根据季节不同，价格会有所变化。
观光车费用：景区内的观光车费用，用于在景区内游览。
餐饮费用：虽然部分旅游套餐中可能包含部分餐饮，但并非所有费用都包含餐饮。具体是否包含餐饮，需要根据您选择的旅游套餐来定。
根据您提供的参考信息，以下是一些关于餐饮费用的细节：
- 景区内部餐饮：九寨沟景区内部的餐饮价格相对较高，一顿饭的价格在50-100元人民币。
- 外部餐饮：景区外部的餐饮价格更为实惠，人均约50元左右。
因此，如果您选择的是包含餐饮的旅游套餐，那么餐饮费用可能会被包含在内。但如果您选择的是自由行或者标准较低的旅游套餐，那么餐饮费用通常是不包含的，需要游客自行承担。
在规划九寨沟旅游时，建议您仔细阅读旅游套餐的详细说明，了解是否包含餐饮，以及包含哪些餐饮服务，以便做好相应的预算安排。