九寨沟作为四川省阿坝藏族羌族自治州的一个著名旅游区，以其独特的自然风光和丰富的民族文化著称。在九寨沟旅游区总面积内，游客可以品尝到以下几种美食推荐：
藏式美食：
- 酥油茶：这是藏族的传统饮品，香醇可口，具有提神和滋补作用。
- 糌粑：以青稞面为主要原料，搭配酥油和茶水食用，是藏族人的主食之一。
- 牦牛肉：肉质鲜嫩多汁，具有浓郁的藏族风味。
- 酸奶：营养丰富，是当地居民喜爱的饮品。
- 酸菜面块：一种以酸菜为主料，搭配面粉制成的面食。
- 血肠：一种以鲜血和面粉为原料，经过特殊工艺制作而成的食品。
特色小吃：
- 牦牛汤锅：以牦牛肉为主料，搭配多种调料炖煮而成。
- 藏式石锅鱼：新鲜的鱼肉搭配藏族特色调料，口感鲜美。
- 酸奶冰激凌：奶香味浓郁，是消暑解渴的佳品。
川菜：
- 水煮肉片：以肉片为主料，配以特制的麻辣调料，口味独特。
- 麻婆豆腐：四川传统名菜，麻辣鲜香。
其他美食：
- 烤全羊：经过秘制调料腌制，炭火烤制而成，肉质鲜嫩。
- 藏式包子：馅料丰富，皮薄馅大，汤汁浓郁。
- 洋芋糍粑：以土豆为主料制作的糍粑，口感软糯。
- 酸菜炒饭：酸辣可口，既开胃又下饭。
需要注意的是，九寨沟景区内由于环保原因，不允许售卖小吃，游客可以在景区外的沟口区域或周边地区品尝到这些美食。同时，由于当地饮食习惯与内地可能存在差异，建议游客在尝试当地美食时，根据个人口味适量选择。