九寨沟旅游单体想要体验当地民俗，可以采取以下几种方式：
参观藏族、羌族村落：九寨沟周边分布着多个藏族和羌族村落，游客可以参观这些村落，了解他们的建筑风格、生活方式和传统习俗。如参观中国古羌城，可以深入了解羌族的历史文化和传统技艺。
品尝特色美食：在九寨沟，游客可以品尝到藏族和羌族的特色美食，如酥油茶、糌粑、青稞酒、羊肉等。其中，羌寨十三花、德吉美朵风情街自助餐等都是不错的选择。
参与民俗活动：九寨沟景区内会有一些民俗活动，如藏家烤羊晚会、藏族婚礼、祭祀仪式等，游客可以参与其中，感受当地文化的魅力。
学习手工艺：在九寨沟，游客可以参观茂县尔玛羌绣博物馆，学习羌族的传统刺绣技艺。此外，还可以在景区附近的特色手工艺品店购买羌族刺绣、藏刀、佛珠等纪念品。
观赏歌舞表演：《藏谜》是一台藏族风格的大型歌舞乐表演舞台剧，可以欣赏到原生态的藏族歌舞，感受藏文化的魅力。
体验茶马古道：九寨沟曾是茶马古道的必经之地，游客可以前往德吉梅朵风情街，了解茶马古道的繁荣景象。
摄影留念：在九寨沟，游客可以捕捉到许多美丽的民俗画面，如藏民的生活场景、羌族的服饰等。
购买当地特产：九寨沟周边的特产，如茂汶苹果、花椒、蕨菜、木耳等，都是不错的选择。
通过以上方式，九寨沟旅游单体可以充分体验当地民俗，感受藏羌文化的独特魅力。