是的，九寨沟旅游咨询公司能够提供定制行程服务。这类公司通常会根据游客的个人需求、兴趣和预算，提供个性化的旅游规划服务。以下是一些具体的服务内容：
行程规划：根据游客的出发地、旅行时间、兴趣点等，设计一条合理的旅游路线。
交通安排：提供从游客出发地到九寨沟的交通解决方案，包括飞机、火车、长途汽车等，以及景区内的交通方式。
住宿预订：为游客预订符合其预算和偏好的酒店或客栈。
餐饮安排：根据游客的口味和需求，提供景区内的餐饮建议或预订。
门票预订：提前为游客预订九寨沟及其他景点的门票，避免现场排队等候。
特色活动：根据游客的兴趣，安排特色活动，如藏族文化体验、户外徒步等。
导游服务：提供专业的导游服务，帮助游客更好地了解当地文化和风景。
应急预案：制定紧急情况下的应对措施，确保游客的安全。
例如，从黔南到九寨沟的旅游定制服务，就包括从黔南出发的交通方式选择（高铁、长途汽车、自驾等），到达成都后的转乘，以及九寨沟景区内的游览安排。还有针对自驾游的游客，会提供路线规划、服务站和休息区信息等。
此外，定制行程还可以包括以下内容：
- 特色餐饮体验：安排品尝当地特色美食。
- 文化体验：参观当地博物馆、历史遗迹等。
- 购物体验：推荐特色购物地点。
总之，九寨沟旅游咨询公司提供的定制行程服务旨在为游客提供一次舒适、愉快且富有成效的旅行体验。