九寨沟作为中国最著名的自然风景区之一，不仅以其清澈的湖泊、壮观的瀑布和多彩的森林闻名，而且当地的美食同样丰富多彩。以下是一些在九寨沟旅游时推荐的美食：
藏式火锅：这是九寨沟非常有特色的一种美食，通常由牦牛肉、羊肉和各种蔬菜制成，味道浓郁，香气扑鼻。
酥油茶：这是一种藏族的传统饮品，由酥油、茶叶、盐和水混合而成，具有独特的香味和口感。
牦牛肉干：这是高原地区的特色小吃，味道鲜美，便于携带，是旅行中补充能量的好选择。
青稞酒：藏族人酿制的一种酒，用青稞为原料，酒精度不高，是品尝当地民族风情的不错选择。
藏家酸奶：与一般的酸奶不同，九寨沟的酸奶口感更为酸，搭配干果和蜂蜜食用，别有一番风味。
藏式糕点：如糌粑、甜醪等，都是藏族人民日常食品，具有一定的民族特色。
川菜：虽然九寨沟地处藏区，但川菜也是不可错过的美食。推荐尝试的川菜有麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等。
九寨特色小吃：在九寨沟，你还可以品尝到一些当地特色小吃，如酸辣粉、麻辣烫、烤肉串等。
水果：九寨沟地区的水果也很丰富，如苹果、梨、葡萄等，都是当地的新鲜水果。
三文鱼：九寨沟附近的湖泊中生长着大量的三文鱼，当地的餐厅常常提供新鲜的烤三文鱼。
在选择美食时，建议您尝试当地的特色餐厅，如九寨沟凡喜新派藏餐咖啡厅等，这些餐厅不仅提供地道的美食，还常常有独特的用餐环境，能够增强旅行的体验感。同时，旅行中注意饮食卫生，适量品尝，以免影响身体健康。