九寨沟旅游地图中的美食推荐如下:

  1. 牦牛肉:牦牛肉是九寨沟非常有特色的美食,经过盐卤处理后切片,搭配辣椒,是下酒的好菜。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原,肉香且带有一点野味。

  2. 洋芋糍巴:这是九寨沟非常有名的特色食品,将土豆蒸熟后捣成粘稠块状,再打成糍巴,煮好后加入酸菜和辣椒,入口爽滑,美味无比。

  3. 九寨沟糌粑:糌粑是藏胞的主要食品,形似内地的炒面,有青稞、豌豆、燕麦糌粑等种类。藏胞无论下地劳动、上山放牧、出门旅行,都会随身携带糌粑。

  4. 青稞酒、酥油茶、酸奶:这些是藏族的传统饮品,青稞酒度数偏低,酥油茶和酸奶也是藏族饮食文化中的重要组成部分。

  5. 藏族和羌族特色菜肴:藏族以熏烤肉为主,羌族则喜食酸辣口味的肉菜和动物内脏。

  6. 川菜:九寨沟沟外以川菜为主,如蜀南竹筒鱼、毛肚火锅、牦牛肉等传统川菜也值得一试。

  7. 农家菜:以土豆、青椒、酸菜等为主要材料的家常菜,也是九寨沟不可错过的美食。

  8. 特色小吃:如糍粑、豆花等,这些小吃摊位和餐馆可以品尝到当地的特色小吃。

以上就是九寨沟旅游地图中的美食推荐,希望对您的旅行有所帮助。