根据提供的参考信息，我们可以分析九寨沟旅游大巴在紧急情况下的处理能力如下：
应对措施：
- 交通疏导：在发生大堵车的情况下，松潘县交警和文体旅等部门及时派出人员到现场进行交通疏导，帮助滞留游客。
- 临时安置：当地政府调派大巴，将滞留游客送往高铁站，确保游客能够及时离开。
- 信息沟通：游客在滞留期间通过拨打12345和12306等途径与相关部门沟通，得到相应的帮助和指导。
应急准备：
- 防滑措施：九寨沟景区客服人员建议游客在冬季游览时，车辆应准备防滑链，以应对可能的降雪天气。
- 安全意识：当地包车师傅提到，在雪天应谨慎驾驶，避免发生交通事故。
问题与不足：
- 堵车情况：由于山区弯道、降雪等原因，九寨沟到松潘沿线发生多起交通事故，导致长时间堵车，表明在极端天气条件下，旅游大巴的应对能力有限。
- 强迫购物：此前有游客反映在九寨沟遭遇强迫购物，这反映出在紧急情况下，部分导游或旅行社可能忽视游客权益，需要进一步加强监管。
改进建议：
- 加强培训：对导游和旅行社进行紧急情况处理培训，提高其应对突发事件的意识和能力。
- 完善应急预案：制定针对不同紧急情况的应急预案，并定期进行演练，确保在紧急情况下能够迅速有效地应对。
- 强化监管：加强对旅游市场的监管，严厉打击违法违规行为，保障游客合法权益。
综上所述，九寨沟旅游大巴在紧急情况下的处理能力存在一定局限性，但当地政府和相关部门在应对紧急情况时采取了积极措施，确保游客的安全和权益。未来仍需加强应急能力建设，提高旅游大巴在紧急情况下的应对水平。