九寨沟旅游从太原出发的费用通常包括以下几个方面：
交通费用：这是旅游费用中的一项重要支出。从太原出发，游客可以选择飞机、火车或自驾车前往九寨沟。飞机往返成都的费用一般在1000-1500元左右，从成都到九寨沟的汽车票价约为200-300元。如果是火车，太原至成都的硬卧票价约为500-700元。自驾游的油费约为800元左右。
住宿费用：九寨沟附近的住宿分为高、中、低三个档次，价格大致在100-1000元/晚不等。
门票费用：九寨沟景区门票约为220元，观光车票约为80元。
导游服务费：如果选择跟团游，导游服务费通常已经包含在团费中。但如果选择自由行，可能需要额外支付导游费用。
餐食费用：九寨沟当地的餐饮价格适中，一顿饭大约在20-100元。
其他费用：包括保险、景区内的额外消费等。
根据上述信息，从太原出发到九寨沟的一次旅游费用大约在2000-4000元不等，这个价格区间考虑了不同季节、住宿档次、交通方式等因素。如果选择跟团游，交通和导游服务费通常已经包含在团费中。如果选择自由行，可能需要额外支付导游费用。
总之，九寨沟旅游太原出发的费用是否包括交通和导游，取决于旅游方式的选择。跟团游通常包含交通和导游，而自由行则需要自行安排交通和导游服务。