九寨沟旅游安全事故对当地旅游业产生了多方面的影响，具体可以从以下几个方面来分析：
游客数量下降：安全事故的发生直接导致游客对九寨沟景区安全性的担忧，减少了游客的到访，从而降低了景区的游客数量。
经济收入减少：游客数量的减少直接影响了景区的经济收入，包括门票收入、餐饮、住宿、旅游纪念品销售等，对当地旅游产业链上下游的企业都造成了影响。
景区形象受损：安全事故使得九寨沟景区的旅游形象受到损害，游客对景区的好感和信任度下降，影响了景区的品牌形象。
旅游业信心受挫：事故发生后，不仅九寨沟景区，整个四川乃至全国旅游业的信心都可能受到打击，游客可能会对四川乃至其他地区的旅游安全产生担忧。
旅游业结构调整：安全事故可能会促使当地旅游业进行结构调整，加强对旅游安全的投入和管理，优化旅游产品和服务。
政策调整和监管加强：事故发生后，政府可能会加强旅游安全监管，出台新的政策法规，对旅游行业进行整顿，以确保游客安全。
旅游市场重新定位：九寨沟景区可能需要重新定位其旅游市场，调整营销策略，以吸引更多游客。
灾后重建和恢复：事故发生后，九寨沟需要进行灾后重建，这不仅需要时间和资金，也会对当地的旅游业产生一定的影响。
综上所述，九寨沟旅游安全事故对当地旅游业的影响是多方面的，包括经济、形象、信心、政策等，需要通过多方面的努力来恢复和重建。