五一期间到沂蒙山旅游，可以体验以下几条特色旅游线路：
红色旅游线路：
- 沂蒙山是革命老区，有着丰富的红色文化。你可以参观沂蒙党性教育基地、孟良崮战役纪念馆、临沂市革命纪念馆等，了解革命历史，体验红色精神。
生态观光线路：
- 沂蒙山风光秀丽，生态资源丰富。你可以游览蒙山国家森林公园、沂水云蒙景区、新泰莲花山等，欣赏山水美景，体验生态旅游。
民俗体验线路：
- 在沂蒙山地区，你可以体验到独特的民俗风情。比如去沂南县的孟良崮村、蒙阴县的马头山等地，参观古村落，体验民俗活动，品尝当地美食。
地质科普线路：
- 沂蒙山地质公园是国家级地质公园，你可以参观地质博物馆，了解沂蒙山地质地貌的形成过程，感受大自然的神奇魅力。
户外运动线路：
- 五一期间，可以到沂蒙山的户外运动基地进行徒步、攀岩、骑行等户外活动，感受大自然的活力与激情。
以下是几条具体的推荐线路：
- 孟良崮一日游：参观孟良崮战役纪念馆，登顶孟良崮，远眺山景，体验红色文化。
- 蒙山二日游：第一天游览蒙山国家森林公园，体验生态观光；第二天可以游览蒙山地质公园，了解地质知识。
- 沂南一日游：参观沂南党性教育基地，游览古村落，体验民俗风情。
五一期间出行，请注意查看相关旅游政策，做好防疫措施，确保旅游安全。