五一期间是可以去崂山风景区露营的，但需要注意以下几点：
提前预约：由于疫情防护需要，崂山风景区实行实名制网上预约购票模式。游客需要提前在官方网站、微信公众号或微信小程序上进行预约购票，并签署健康承诺。
客流量限制：五一期间，崂山风景区会实行客流量限制，游客总量将严格控制在最大承载量的30%以内，因此建议提前预约以确保能够入园。
开放时间：五一期间，崂山风景区的开放时间可能会根据实际情况进行动态调整。游客应关注官方发布的最新开放时间。
露营地点选择：根据您提供的参考信息，崂山风景区内和周边有多个适合露营的地方，如太清宫、北九水、南九水、崂山脚下的海滩以及周边的农庄和森林公园。
注意安全：选择安全的露营地点，避免陡峭的山坡或水域附近，同时要做好防蚊虫和防晒措施，携带必要的药品和急救用品。
保护环境：露营时请遵守相关规定，不破坏自然资源，保护环境。
综上所述，五一期间您是可以上崂山风景区露营的，但请务必提前做好准备工作，确保安全并尊重自然。