五一期间自驾游崂山，预订门票的步骤如下：
了解政策：首先，您需要了解崂山景区在五一期间的门票政策。根据您提供的信息，2023年崂山景区在五一期间可能继续实行免门票政策，但观光车、索道等可能仍需购票。
实名预约：崂山风景区实行实名制网上预约，您需要提前进行预约。可以通过以下途径进行预约：
官方网站：访问崂山风景区官方网站，按照指示进行实名预约。预约时需要提供姓名、联系方式、预约日期和人数等信息。
旅游公司：您也可以选择通过旅游公司进行预约。旅游公司会根据您的需求安排游览时间和行程。
选择游览区域：根据您的兴趣和时间，选择您想要游览的区域，如仰口游览区、崂顶景区、北九水景区等。每个区域可能需要单独预约。
支付费用：在预约时，您可能需要支付观光车、索道等项目的费用。这些费用在预约时一同支付。
确认预约信息：完成预约后，请务必确认预约信息，包括预约日期、时间、人数、游览区域等。
出行准备：根据预约信息，准备好所需的个人证件和支付工具。同时，根据季节和天气情况，做好相应的出行准备。
注意安全：出行前，请检查车辆状况，确保行车安全。在景区内，遵守景区规定，注意人身和财产安全。
总之，五一自驾游崂山，您需要提前通过官方网站或旅游公司进行实名预约，并支付相关费用。在出行前，请确保所有信息准确无误，并做好相应的出行准备。祝您五一自驾游崂山愉快！