从徐州前往微山湖景区，游客可以品尝到丰富的地方特色美食。以下是微山湖景区及其周边地区的美食推荐：
微山湖十大碗：这是微山湖地区的传统宴席，包括扣碗鸡、扣碗鱼条、扣碗山药、汪鱼丝、风味炒菜、莲子汤、扣碗千子、小酥肉、扣碗肉等，食材多选用微山湖的野生鱼类和当地特色农产品。
南阳烧鸡：南阳烧鸡是微山湖湖区特有的著名小吃，具有300多年的历史。这道菜以微山湖内的野鸡为原料，制作讲究，风味独特。
麻鸭卧雪：麻鸭卧雪是微山湖的几大名菜之一，主要做法是将微山湖麻鸭蒸过之后油炸，再配以黄酱、胡椒粉、辣椒油等佐料，风味香酥。
挎包火烧：微山湖湖区特有的面食，外形类似挎包，内有五到六层夹层，口感丰富，椒香四溢。
糖醋四孔鲤鱼：这种鲤鱼因鼻孔多出，肉质肥美，是微山湖地区的特色菜之一。
地锅鸡：源自微山湖畔，四周是生面锅贴小饼，上面是大量的辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜作料，味道鲜美。
把子肉：徐州的地方特色菜，选用肥瘦各半的五花肉，搭配多种辅料，口感香美可口。
鼋汁狗肉：沛县狗肉，肉质鲜美，关键在于原汤炖煮，味道醇厚。
睢宁盐豆子：睢宁老盐豆风味独特，辣而不燥，是当地的传统小吃。
东坡回赠肉：以北宋文学家苏轼的故事命名，肉质鲜嫩，味道鲜美。
这些美食不仅体现了微山湖地区的饮食文化，也是游客体验当地风土人情的好选择。在微山湖景区周边的餐馆或者当地特色小吃店，游客都可以品尝到这些美味佳肴。