从青岛栈桥出发去崂山风景区的时间因交通方式的不同而有所差异。
乘坐公交车：如果选择乘坐304路公交车直达崂山，大约需要1到1.5小时，具体时间取决于路况和公交车的行驶速度。乘坐304路公交车到大河东站下车，然后转乘崂山风景区游览车进入崂山。
打车或自驾：如果选择打车或自驾，根据路况，大约需要30分钟到1小时左右。从青岛维景酒店到崂山风景区打的，全程约31.2公里，费用大约在150元左右。
乘坐地铁和换乘公交：如果选择乘坐地铁和公交结合的方式，从青岛站乘坐地铁1号线到海泊桥站，再换乘地铁4号线到大河东站，然后步行至崂山游客服务中心换乘景区观光车，整个过程可能需要2小时左右。
综上所述，从栈桥出发去崂山风景区，乘坐公交车大约需要1到1.5小时，打车或自驾大约需要30分钟到1小时，乘坐地铁和换乘公交可能需要2小时左右。具体时间还需根据实际交通状况和所选路线而定。