从青岛栈桥到崂山风景区骑行，你可以规划以下路线：
起点：栈桥
- 骑行至栈桥东路，沿路可以欣赏到美丽的海滨风光。
栈桥东路 - 信号山
- 沿栈桥东路向北骑行，经过信号山公园。信号山公园位于青岛市南区，是一个小型的山丘公园，可以俯瞰青岛市区美景。
信号山 - 中山路
- 从信号山公园出来，继续沿中山路骑行，中山路是青岛的老街区，有很多历史建筑和特色小店。
中山路 - 鲁迅公园
- 经过中山路，可以骑行到鲁迅公园，鲁迅公园是青岛著名的公园，内有鲁迅先生的雕像。
鲁迅公园 - 八大关
- 离开鲁迅公园，继续骑行到八大关，这里有众多的欧式建筑和美丽的花园，适合悠闲地逛逛。
八大关 - 五四广场
- 从八大关骑行到五四广场，五四广场是青岛的标志性广场，晚上可以观赏到美丽的夜景。
五四广场 - 奥帆中心
- 沿五四广场继续骑行，到奥帆中心，这里曾是2008年北京奥运帆船比赛的举办地，现在是一个集旅游、休闲、购物于一体的现代化区域。
奥帆中心 - 崂山区
- 离开奥帆中心，开始进入崂山区。你可以选择从环湾路骑行到崂山区，或者选择通过海尔路等其他道路。
崂山区 - 崂山风景区
- 到达崂山区后，根据你想游览的崂山风景区（如太清宫、巨峰、北九水等），选择相应的路线。一般来说，你可以从环湾路骑行到崂山风景区入口，然后根据景区内的路线游览。
骑行过程中，请注意安全，尤其是在交通繁忙的路段。此外，青岛的天气变化多端，建议根据天气情况适当调整行程。如果遇到下雨或气温较低，建议选择有遮蔽的道路骑行。