八月份去崂山旅游时，需要注意以下天气变化：
高温天气：8月份属于夏季，崂山地区可能会出现高温天气，气温普遍在30摄氏度以上，甚至可能达到35摄氏度左右。因此，需要做好防晒措施，携带防晒霜、太阳帽、太阳镜等防护用品。
降雨概率增加：夏季是崂山多雨的季节，降雨概率较高，有时可能会有暴雨。出行时，要关注天气预报，携带雨具，如雨伞、雨衣等，以防突然降雨。
湿度较高：夏季的崂山地区湿度较大，可能会感到闷热，尤其是在雨后。出行时要注意保持身体水分，多喝水，适时补充电解质。
空气质量变化：夏季是崂山空气质量变化较大的时期，有时空气质量可能较差。在空气质量不佳的日子里，建议减少户外活动，尽量选择室内景点游览。
雷暴天气：夏季是雷暴天气较为频繁的时期，尤其是在午后到傍晚时段。在雷暴天气期间，要注意避雷，尽量避免在高处、树下等危险地点停留。
灾害预防：夏季是崂山发生山洪、泥石流等自然灾害的高发期，出行前要了解当地的天气和灾害预警信息，合理安排行程。
总之，八月份去崂山旅游时，要注意高温、降雨、湿度、空气质量、雷暴天气以及灾害预防等方面的变化，确保旅行安全、舒适。