八月前往崂山旅游，您将有机会品尝到许多特色美食，以下是一些推荐的崂山特色美食：
海鲜美食：青岛以海鲜闻名，崂山的海鲜更是新鲜美味。您可以品尝到青岛鲍鱼、海参、扇贝、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼等，这些海鲜在崂山渔港捕捞，新鲜保证。推荐尝试现场烹饪的海鲜，如烧烤海鲜、清蒸海鲜等。
烫炸烩面：这是崂山特有的面点美食，将烫面与海鲜、肉类和蔬菜一起爆炒，面条香酥可口，保留了食材的原汁原味。
烧烤：在崂山街头巷尾，烧烤摊位众多，烤羊肉串、烤鱿鱼、烤海鲜等都是不错的选择，外焦里嫩，香气扑鼻。
崂山饺子：与普通饺子不同，崂山饺子以其独特的包法和口味著称，皮薄馅多，鲜美可口。
崂山菇炖鸡：这道菜以崂山特产崂山菇与本地小公鸡合炖，鲜美爽滑，汤浓味鲜。
王哥庄豆腐：采用崂山天然泉水和海水加工而成，口感绵软，嫩而不娇，鲜而不腻。
王哥庄大馒头：手工制作，香软蓬松，营养丰富。
墨鱼水饺：以墨鱼肉为馅，口感脆嫩，营养丰富。
崂山啤酒：青岛啤酒的第二品牌，口感醇厚，是崂山啤酒博物馆附近啤酒街的绝佳饮品。
特色野菜：崂山特有的野菜，如野菜、槐花、云峰菜等，都是原生态的健康美食。
农家宴：农家宴是崂山的一大特色，以山野菜、土特产为主，如崂山拳头菜炒肉丝、崂山蘑菇炖山鸡等。
崂山海草凉粉：崂山特色小吃，晶莹剔透，滑嫩可口，是解暑下酒的佳肴。
在崂山，您还可以品尝到各种地道的青岛小吃和特色菜肴，希望您能在崂山享受到一场美食盛宴！