从北九水地铁站到崂山风景区，游客可以选择以下路线，并在沿途及景区内享受美食：
交通路线：
地铁转公交：
- 从北九水地铁站乘坐地铁11号线至终点站李村公园站。
- 在李村公园站换乘公交365路、619路、639路至卧龙村站下车。
- 从卧龙村站步行至九水游客服务中心，换乘景区观光车进入崂山风景区。
自驾或打车：
- 直接从北九水地铁站出发，自驾或打车至崂山风景区。
美食推荐：
北九水景区内：
- 农家宴：在北九水景区内，可以品尝到当地特色的农家宴，如崂山炖鸡、崂山豆腐等。
- 特色小吃：如崂山煎饼、崂山豆腐脑、崂山小米粥等。
沿途美食：
- 青岛啤酒街：位于市南区，可以品尝到各种青岛特色美食，如海鲜烧烤、啤酒炸鸡等。
- 沙子口：这里有著名的沙子口海鲜，可以品尝到新鲜的海鲜大餐。
- 崂山茶：在崂山风景区附近，可以品尝到崂山茶，崂山茶以其独特的口感和品质闻名。
景区周边：
- 青岛市区：在市区内，可以品尝到各种鲁菜，如糖醋里脊、九转大肠等。
- 崂山附近渔村：可以品尝到新鲜的海鲜，如烤鱼、海螺等。
在游览崂山风景区的过程中，不妨将这些美食融入旅行体验，让美食与美景相得益彰。