根据您提供的参考信息，十月是山东旅游的最佳时间之一，尤其是对于想要观赏微山湖红荷湿地的游客来说。以下是关于十月去枣庄微山湖风景区是否需要提前预订的一些信息：
门票预订：微山湖风景区的门票通常需要提前预订，尤其是在旅游旺季。虽然您没有提供具体的微山湖风景区在十月的门票预订情况，但一般来说，为了保证您的行程顺利，建议提前预订门票。
游船和观光车：参考信息中提到游船和观光车票在旅游旺季可能需要提前预订，尤其是在荷花盛开期间（6月底至8月初），因此，即使是在十月，如果您计划乘坐游船或观光车，提前预订可能是一个好主意。
团队政策：对于团队游客，通常需要至少提前一天预约，并可能需要专人接待。如果您的旅行计划是团队出行，那么提前预订和沟通是非常重要的。
住宿预订：微山湖风景区周边的住宿可能也会在旅游旺季时比较紧张，尤其是如果您计划在节假日或周末出行。因此，提前预订住宿也是一个不错的选择。
综上所述，虽然具体是否需要提前预订取决于当年的旅游情况和您的个人计划，但为了确保您的旅行体验，建议您在计划前往微山湖风景区时，提前关注景区的官方信息，并根据需要预订门票、游船、观光车以及住宿。