华严寺风景区的历史文化丰富多彩，以下是其主要的历史文化特点：
历史沿革：华严寺的历史可以追溯到唐代贞观年间，至今已有近1500年的历史。它是根据佛教经典《华严经》而兴建，因此得名。在辽代，华严寺受到皇室的重视，成为云中巨刹。明初，寺院被没收为官产，明宣德、景泰年间重修，后分为上下两寺，各有特色。
建筑特色：华严寺的建筑布局严谨，规模宏大，坐西向东，山门、大雄宝殿、薄伽教藏殿等30余座单体建筑分别排列在南北两条主轴线上。这些建筑体现了中国传统建筑的对称美学，以及辽金时期的建筑风格。
佛教文化：华严寺是辽金时期我国华严宗重要寺庙之一，华严宗倡导“法界缘起”的哲学理念。寺内精美的佛教雕塑和壁画，是千年的信仰传承的见证。
历史遗迹：华严寺内有许多历史遗迹，如著名的华严寺金代石碑《大金国西京大华严寺重修薄伽藏教记》，它真实地记录了华严寺的历史，也记录了为这座皇家寺院做出过杰出贡献的人物。
文化融合：华严寺不仅是一座宗教场所，也是文化研究的重要基地。近年来，大同市通过文创产品的开发，将华严寺的文化符号与现代设计理念相结合，打造出一系列富有创意的文创产品，如华严寺文创咖啡等。
自然风光：华严寺风景区四周青山绿水环绕，风景宜人，为游客提供了良好的游览环境。
综上所述，华严寺风景区的历史文化包括悠久的历史沿革、独特的建筑特色、深厚的佛教文化、丰富的历史遗迹、文化融合的新尝试以及优美的自然风光。