卧龙别墅周边的美食选择丰富多样，以下是一些推荐的美食：
特色小吃：
- 沙茶面：厦门的沙茶面是当地非常有名的特色美食，卧龙别墅周边的餐馆中，可以尝试寻找正宗的沙茶面，它以特制的沙茶酱和各种海鲜、蔬菜、肉末搭配而成。
- 海蛎煎：这是一种用新鲜海蛎和鸡蛋煎制的美食，口感鲜美，是厦门的传统小吃。
传统美食：
- 烧肉粽：这是福建的传统美食，以糯米、猪肉、香菇等为主要材料，风味独特。
- 佛跳墙：这道菜以其丰富的食材和独特的烹饪方法著称，是厦门的招牌菜之一。
特色餐厅：
- 海底捞：位于湖里万达附近，是一家提供火锅服务的餐厅，以其优质的服务和新鲜的食材而闻名。
- 古茗轩：这家网红甜品店以精致甜品和点心著称，是周末与朋友小聚的好去处。
快餐选择：
- 状元面：提供鲜虾煎饼和卤肉饭等快餐，方便快捷。
其他美食：
- 烤肉：在湖里万达附近，芳华烤肉是一家老字号烤肉店，深受当地居民喜爱。
- 农家乐：在洛阳卧龙谷景区，可以品尝到当地特色的农家菜。
当然，具体的选择还需根据个人口味和当时的实际情况来定。如果是在成都或其他城市寻找卧龙别墅周边的美食，可以参考成都周边的美食推荐，如渣渣牛肉、红汤羊肉等，这些地方都有其独特的风味和美食文化。