去崂山北九水风景区旅游，不仅能欣赏到美丽的自然风光，还能品尝到当地特色的美食。以下是一些在崂山北九水风景区可以品尝到的特色小吃：
崂山海凉粉：在仰口风景区，你可以找到卖崂山海凉粉的小摊，甜或酸辣口味的凉粉在炎热的夏天特别解暑。
王哥庄大馒头：这是青岛的特色，馒头非常大，香甜扎实，是当地人的日常美食。
春川铁板鸡料理：位于苗岭路，提供铁板鸡料理，口味地道，适合多人聚餐。
台北一加一东北菜馆：位于青大一路，虽然名字中有“台北”，但实际上是一家东北菜馆，非常受欢迎。
滨海渔家小院：提供美味的早餐，包括磨面做的馒头和玉米粥，味道很香。
海港渔家：在云霄路，可以品尝到新鲜实惠的海鲜，是当地渔民的家常菜。
口留香水饺：这家饺子馆不仅价格实惠，而且提供免费加工海鲜的服务，还有免费的豆浆。
炸崂山参：崂山参是崂山特产，可以腌渍、凉拌、热炒，甚至可以炸食，搭配虾仁一起炸，味道酥脆。
肉末海参：崂山海参是青岛最出名的海产，肉厚刺长，与肉末搭配，营养均衡。
崂山菇炖鸡：崂山菇炖鸡是青岛的代表菜之一，选用小公鸡和高汤炖制，味道鲜美。
清蒸皮皮虾：崂山农家乐中的海鲜，皮皮虾清蒸后鲜美可口。
蛤蜊炖鸡：蛤蜊与鸡肉炖制，味道极好，是崂山家常菜。
咸煎鲅鱼：去崂山渔家宴必点的海鲜之一。
玉米饼子：崂山地区特色小吃，以玉米为原料，口感香脆。
这些特色小吃不仅美味，而且能让你更深入地体验崂山的风土人情。在游览北九水风景区的同时，不妨尝试一下这些地道的美食。