去崂山风景区，您可以选择乘坐以下几趟高铁：
青岛站或青岛北站下车：这两个站点都位于青岛市内，距离崂山风景区相对较近。青岛站位于市南区，而青岛北站位于市北区。从这两个站点下车后，可以乘坐出租车、公交车或地铁前往崂山风景区。
青岛东站下车：青岛东站位于青岛市崂山区，距离崂山风景区非常近。您可以直接从青岛东站乘坐公共交通工具或打车前往。
青岛西站下车：青岛西站位于青岛市城阳区，虽然距离崂山风景区较远，但乘坐公共交通工具或打车前往也是可行的。
具体选择哪趟高铁，可以根据您的出发地、到达时间和个人偏好来决定。以下是一些具体的建议：
- 如果您从市区出发，建议选择在青岛站或青岛北站下车。
- 如果您从青岛市崂山区出发，建议选择在青岛东站下车。
- 如果您从青岛市城阳区或其他较远地区出发，可以考虑在青岛西站下车。
需要注意的是，不同时间段内，各站点的班次可能会有所不同，建议您提前查询具体的高铁时刻表，以便规划行程。