去崂山风景区的途中，确实可以观赏到美丽的风景。以下是几个观赏风景的途径：
公共交通：乘坐公交车或地铁前往崂山风景区时，尤其是在南线游览区，你可以从市区出发，沿着海滨道路行驶，途中可以欣赏到石老人旅游度假区的海中象形石、海边风光等。
自驾游：自驾前往崂山风景区，沿途可以欣赏到海滨风光、田园风光等自然景观。在经过崂山风景区周边时，可以停车拍照，享受美景。
景区观光车：到达崂山风景区后，可以选择乘坐景区内的观光车。观光车线路通常设计得比较合理，游客可以在车上欣赏到沿途的风景，如太清宫景区、巨峰景区等。
徒步游览：在游览过程中，部分路段可以选择徒步，这样可以在行走中更近距离地感受自然风光，如北九水景区的九水十八潭。
总之，无论是乘坐公共交通还是自驾游，在前往崂山风景区的途中，都可以欣赏到沿途的美丽风景。