去崂山风景区游玩时，考虑到户外活动的特殊性以及可能遇到的天气变化，以下是一些适合携带的零食建议：
高能量零食：如巧克力、能量棒、坚果等，这些食品可以迅速补充能量，适合长时间徒步或登山时食用。
方便携带的水果：如苹果、香蕉、葡萄等，这些水果富含维生素和矿物质，便于消化，同时不需要冷藏。
干粮：如压缩饼干、面包、薯片等，这些食品不易变质，且便于携带。
水：携带足够的水非常重要，建议至少准备2升左右的饮用水。
小零食：如话梅、山楂片等，这些小零食可以缓解旅途中的疲劳，同时也有助于消化。
饮料：如果是夏天出行，可以考虑携带一些清凉饮料，如绿茶、矿泉水等。
个人喜好：根据个人口味，可以携带一些个人喜欢的零食，如肉干、豆干等。
在携带零食时，还需注意以下几点：
- 分量适中：不要携带过多零食，以免增加负担。
- 易保存：选择不易变质的食品，避免在户外环境中发生霉变或变质。
- 环保：尽量选择包装简单、可降解的零食，减少对环境的污染。
总之，去崂山风景区游玩时，携带的零食应以高能量、方便携带、易于保存为主，同时兼顾个人口味和健康。