根据您提供的参考信息，崂山风景区适合徒步的天气应当是晴朗或多云，气温适宜，风力较小的日子。以下是根据您提供的数据分析得出的适合徒步的天气条件：
晴朗天气：晴朗的天气有利于徒步，因为阳光充足，视野清晰，能够提供良好的徒步体验。
气温适宜：气温在10摄氏度到18摄氏度之间较为适宜徒步，这个温度区间既不会过冷也不会过热，有利于保持身体舒适。
风力较小：风力在2级到4级之间较为适宜，这样的风力不会对徒步造成太大的影响，同时也能保持空气的清新。
结合您提供的数据，以下日期的天气条件较为适合徒步：
- 2025年03月29日：白天晴，最高气温11摄氏度，北风3-4级；夜间晴，最低气温4摄氏度，南风3-4级。
- 2025年03月30日：白天晴，最高气温13摄氏度，南风3-4级；夜间晴，最低气温7摄氏度，南风3-4级。
- 2025年03月31日：白天多云，最高气温14摄氏度，南风4-5级；夜间晴，最低气温9摄氏度，南风4-5级。
- 2025年04月01日：白天晴，最高气温15摄氏度，南风4-5级；夜间晴，最低气温8摄氏度，南风3-4级。
- 2025年04月02日：白天晴，最高气温18摄氏度，西北风3-4级；夜间晴，最低气温8摄氏度，南风3-4级。
请注意，实际徒步前还需关注最新的天气预报，以获取最准确的天气信息。