可口可乐与济南天下第一泉的合作具有多方面的可持续性潜力，以下是一些分析：
文化融合的可持续性：可口可乐通过与天下第一泉合作推出定制版可乐，实现了文化品牌与快消品牌的结合。这种结合不仅推广了济南的泉水文化，也为可口可乐带来了新的市场机遇。这种文化融合的方式有助于提高品牌形象，如果操作得当，可以形成长期的品牌特色，从而具有可持续性。
市场需求与文化传播：快消品具有广泛的市场需求和较强的传播能力。通过与景区合作，可口可乐可以借助景区的人流量和知名度，有效地将产品推向市场。同时，这种合作也有利于传播地方文化，增加地方文化的知名度，形成良好的品牌联动效应。
产业链延伸：这种合作模式有助于产业链的延伸，促进了地方文创产业的发展。例如，可以进一步开发以“天下第一泉”为主题的相关文创产品，如纪念品、食品等，形成产业链条，增加经济效益。
市场检验与反馈：李迁董事长提到，文化创意是否适合通过快消品传播，以及销量能否反哺前者，还需要市场来检验。如果市场反响良好，销量持续增长，那么这种合作模式就具备了可持续发展的基础。
创新模式的可持续性：这种景区定制潮的模式是一种创新尝试，如果成功，将会被其他景区和品牌效仿。这将有助于形成一种可持续的创新模式，推动更多地方特色文化与现代产业的结合。
然而，要实现可持续性，还需注意以下几点：
- 产品创新与市场适应：需不断进行产品创新，满足消费者多样化的需求，同时适应市场变化。
- 文化内涵的深入挖掘：深入挖掘地方文化内涵，提升产品的文化价值，以增强产品的竞争力。
- 社会责任与环保：在产品开发与生产过程中，注重社会责任和环保，实现经济效益与社会效益的统一。
综上所述，可口可乐与天下第一泉的合作如果能够处理好上述因素，具备较强的可持续性潜力。