从台东到崂山风景区的路上，您可以品尝到许多具有青岛特色的美食。以下是一些推荐的美食：
青岛海鲜：作为沿海城市，青岛的海鲜非常新鲜。您可以在路边的海鲜摊位或餐厅品尝到各种新鲜的海鲜，如蛤蜊、毛蚶、螃蟹、扇贝、海虾、虾虎、牡蛎、海螺等。建议尝试清蒸或用清水煮，保留海鲜的原味和鲜美。
崂山石花菜凉粉：这是一种青岛地区独有的地方风味食品，以海中的石花菜为主要原料，经熬制加工而成，口感独特。
王哥庄大馒头：王哥庄大馒头是青岛的特色，馒头比脸还大，香甜扎实。在崂山附近，您可能会看到售卖这种特色馒头的店铺。
崂山菇炖鸡：这是青岛的代表菜之一，选用本地一年内的小公鸡和崂山菇炖制而成，味道鲜美。
啤酒：青岛啤酒闻名遐迩，您可以在路边的酒吧或餐厅品尝到新鲜的青岛啤酒。
烤鱼：青岛有许多烤鱼店，您可以在享受烧烤的同时，品尝到美味的烤鱼。
崂山湾鲅鱼：这是崂山湾的特产，鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽。
小吃：如糖葫芦、煎饼果子、豆腐脑等，这些都是青岛的传统小吃，可以满足您对美食的多种需求。
在崂山风景区附近，还有一些特色餐厅和农家乐，您可以去尝试一下当地特色的农家菜，如炖鸡、炖鱼等。此外，您也可以去一些小吃街，如登州路啤酒街、云霄路美食街等，那里有更多美食供您选择。