2019年，台儿庄古城的特色手工艺品包括以下几种：
小郭泥塑：这是台儿庄的传统手工艺品，有着200多年的历史。小郭泥塑以其生动传神、色彩斑斓而著称，深受儿童和游客的喜爱。
穆柯寨酒：作为台儿庄的特色美酒，穆柯寨酒种类繁多，如紫坛原酒、瓷坛原酒等，均以当地纯净的矿泉水为原料，口感甘冽。
含羞丸子：这道特色小吃以鱼肉为主要原料，形状类似鸭蛋黄，口感细腻，风味独特，还有增强记忆力的功效。
共和凉菜卷：以胡萝卜、白菜帮、芹菜、豆芽、香菇等蔬菜为馅料，用春卷皮包裹，色泽美观，口感丰富。
黄花牛肉面：以黄花菜、黄牛肉和面条为主要原料，汤、肉、菜完美融合，形成油而不腻、香气扑鼻的黄花牛肉汤。
菜煎饼：以白菜、韭菜、胡萝卜、粉条等为原料，外形呈长方形，外皮金黄，外酥里软，馅料鲜美。
台儿庄羊肉汤：被誉为“天下第一汤”，选用放养两年的健康山羊，以仙人洞滴水井中的泉水炖煮，味道鲜美。
这些手工艺品不仅展示了台儿庄的传统文化，也是游客们喜欢购买的纪念品。