台儿庄古城两天游适合以下几类人群：
历史爱好者：台儿庄古城拥有丰富的历史遗迹，如台儿庄大战纪念馆等，适合对历史感兴趣的人群。
文化探索者：古城内有许多文化展馆，如中医、艺术、邮局、银行等，适合喜欢文化探索的人。
家庭游客：古城内有适合孩子的地方，如文化展馆，同时也有适合全家的游玩项目，如运河街道旅拍、古城夜游等。
年轻人：古城内适合年轻人的游玩项目较多，如运河街道旅拍、古城夜景、酒吧一条街等，适合喜欢浪漫和休闲的年轻人。
老年人：大战遗址公园、古城水街水巷等景点适合老年人休闲游览，感受江北水乡的独特魅力。
爱好摄影的朋友：古城内古色古香的建筑、水乡风情、夜景等都是摄影爱好者的好去处。
喜欢美食的朋友：台儿庄古城有许多特色小吃，如滕州菜煎饼、运河全鱼宴等，适合喜欢品尝美食的人。
希望体验不同生活方式的朋友：古城内可以体验到不同的生活方式，如乘坐摇橹船、漫步酒吧街等。
总之，台儿庄古城两天游适合对历史、文化、自然风光、美食等感兴趣的各类人群。