台儿庄古城五一旅游攻略精华如下：
行程规划：
第一天：
- 上午：抵达台儿庄，办理入住酒店，稍作休息。
- 下午：游览台儿庄古城，包括参观台儿庄大战纪念馆、运河文化博物馆等。
- 晚上：在古城内品尝当地特色美食，如煎饼果子、辣子鸡等，夜游古城，感受古运河的夜景。
第二天：
- 上午：游览台儿庄古城的其他景点，如天后宫、关帝庙、民俗文化街等。
- 下午：参观台儿庄运河湿地，体验自然风光。
- 晚上：观看一场精彩的运河文化演出，如《运河印象》。
景点推荐：
- 台儿庄大战纪念馆：了解台儿庄战役的历史，感受民族精神。
- 运河文化博物馆：了解运河文化的历史和台儿庄古城的发展。
- 天后宫：参观古代建筑，了解道教文化。
- 关帝庙：感受传统文化，了解关羽的忠义精神。
- 民俗文化街：购买特色手工艺品，品尝当地小吃。
美食推荐：
- 煎饼果子：台儿庄的煎饼果子以其独特的口味和丰富的馅料而闻名。
- 辣子鸡：辣而不燥，鲜香可口。
- 台儿庄烧鸡：皮脆肉嫩，香气扑鼻。
- 运河鱼：以运河中的活鱼为主料，烹饪手法多样。
住宿建议：
- 选择位于古城内的酒店，方便游览和体验古城夜生活。
- 五一期间酒店可能会比较满，建议提前预订。
交通指南：
- 飞机：可飞往徐州观音国际机场，再转乘大巴或火车前往台儿庄。
- 火车：可直接乘坐火车到达台儿庄站。
- 自驾：沿京台高速、青兰高速等可直达台儿庄。
注意事项：
- 五一期间游客较多，建议提前规划行程，避免拥挤。
- 注意天气变化，携带防晒、雨具等必备物品。
- 尊重当地风俗习惯，文明旅游。
希望这份攻略能帮助您在五一期间享受愉快的台儿庄古城之旅！