台儿庄古城位于山东省枣庄市，是一座具有千年历史的文化名城，以其独特的运河文化和丰富的历史遗迹而闻名。五月份正值春季，气候宜人，是旅游的好时节。以下是一些台儿庄古城在五月旅游期间的特色美食小吃：
台儿庄煎饼：台儿庄煎饼是一种传统的面食，外皮酥脆，内里柔软，可以搭配各种馅料，如豆沙、肉末、鸡蛋等。
运河豆腐脑：豆腐脑是台儿庄的传统小吃，口感滑嫩，通常搭配酱油、葱花、香菜、辣椒油等调料食用。
台儿庄烧鸡：选用当地散养鸡，以独特的秘制香料和调料烹饪而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
四喜丸子：四喜丸子是台儿庄的传统名菜，以猪肉、鸡蛋等为主要原料，丸子口感鲜美，汤汁浓郁。
炸酱面：炸酱面是台儿庄的特色面食之一，面条筋道，炸酱香浓，搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜，非常美味。
糖葫芦：台儿庄的糖葫芦种类繁多，有山楂、草莓、香蕉等水果制成，外酥里嫩，甜中带酸，非常受欢迎。
羊肉汤：台儿庄羊肉汤选用优质羊肉，汤清味美，羊肉鲜嫩，是冬季暖身的好选择，夏季也颇受欢迎。
炸鸡排：炸鸡排是台儿庄的特色小吃之一，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，是游客必尝的美味。
酸辣粉：酸辣粉是台儿庄的传统小吃，粉条滑爽，汤汁酸辣可口，是消暑解腻的好选择。
粽子：五月份正值端午节，台儿庄的粽子也是不可错过的美食，有甜粽子、咸粽子等多种口味。
这些美食小吃不仅美味可口，还能让你更深入地了解台儿庄古城的文化和风情。