台儿庄古城亲子游适合不同年龄段的孩子。以下是对不同年龄段孩子的适应性分析：
幼儿阶段（3-6岁）：这个年龄段的孩子对新鲜事物充满好奇，喜欢探索和游戏。台儿庄古城内丰富的游乐设施，如碰碰车、旋转木马等，以及各种特色小吃，能够吸引他们的兴趣。同时，古城内的历史建筑和运河风光也能激发孩子的好奇心。
学龄前儿童（6-12岁）：这个年龄段的孩子对历史和文化开始产生兴趣，台儿庄古城的历史遗迹、大战遗址公园以及各种非遗体验活动，如汉服体验、制作非遗产品等，都能满足他们的求知欲和动手能力。
青少年阶段（12-18岁）：这个年龄段的孩子对历史和文化有更深入的了解需求，台儿庄古城的明清古街、大战纪念馆等，能够满足他们对历史的探索欲望，同时也能通过参与各种活动，如水乡体验、爱国主义教育等，培养他们的爱国情怀。
总的来说，台儿庄古城的亲子游活动适合3-18岁的孩子，无论是游戏娱乐还是文化学习，都能让孩子们在愉快的氛围中收获知识，享受亲子时光。