台儿庄古城内不仅历史悠长，而且美食丰富，融合了鲁菜的精华和地方特色。以下是一些台儿庄古城内的美食推荐：
台儿庄烧饼：这是台儿庄的传统小吃，外皮酥脆，内里松软，有甜咸两种口味。
豆腐脑：台儿庄的豆腐脑口感细腻，咸甜两味可选，咸味常配以酱油、辣椒油、葱花等调料，甜味则加入糖水或蜂蜜。
煎饼果子：以绿豆面糊制成，搭配鸡蛋、葱花、甜面酱或辣椒酱等食材，薄脆可口。
羊肉汤：选用当地放养的山羊，肉质鲜美，汤头浓郁，适合寒冷冬日暖身养胃。
手工面条：台儿庄的手擀面劲道，可搭配牛肉、猪肉、鸡肉或海鲜等，非常美味。
炖鱼：选用鲜活的鱼类，配以葱、姜、蒜等调料慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
锅贴：半煎半蒸的饺子，底部金黄酥脆，上部柔软多汁，馅料多样。
炒河蚌：台儿庄的特色水产，与蒜蓉、辣椒等一起炒制，鲜辣可口。
老醋花生：简单的凉菜，花生米浸泡在特制的老醋中，酸甜适中，开胃提神。
枣庄烧鸡：山东省的地方传统名菜，风味独特。
台儿庄古城内的美食不仅美味，而且很多都是地道的鲁菜，游客可以在游览古城的同时，品尝到丰富的当地美食。