台儿庄古城内及周边的美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：
台儿庄烧饼：台儿庄的传统小吃，外皮酥脆，内里松软，有甜咸两种口味。
豆腐脑：口感细腻，分为咸味和甜味两种，咸味常配以酱油、辣椒油、葱花等调料。
煎饼果子：薄脆可口，通常由绿豆面糊制成，搭配鸡蛋、葱花、甜面酱或辣椒酱等食材。
羊肉汤：选用当地放养的山羊，肉质鲜美，汤头浓郁，适合冬日暖身。
手工面条：劲道的手擀面，搭配牛肉、猪肉、鸡肉或海鲜等配料，味道鲜美。
炖鱼：选用鲜活的鱼类，配以葱、姜、蒜等调料慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
锅贴：底部金黄酥脆，上部柔软多汁，馅料多样，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。
炒河蚌：河蚌肉质鲜美，与蒜蓉、辣椒等一起炒制，鲜辣可口。
老醋花生：花生米浸泡在特制的老醋中，酸甜适中，开胃提神。
枣庄烧鸡：枣庄的地方传统美食，肉质鲜嫩，风味独特。
此外，台儿庄古城内还有许多特色餐馆和小吃街，如台儿庄饭店、古城餐厅、台儿庄小吃街等，提供各式各样的美食供您品尝。您可以根据个人口味和需求选择适合的美食。