台儿庄古城国庆期间特色美食地图如下：
台儿庄古城特色美食地图
运河老街美食街
- 运河豆腐脑：传统的豆腐脑，搭配特制的酱料，香气扑鼻。
- 羊肉汤：羊肉熬制出的鲜美汤头，搭配手工面条，滋补养生。
- 台儿庄煎饼：薄脆的煎饼内卷上各种食材，如鸡蛋、肉末、蔬菜等。
古色古香区
- 糖葫芦：串串山楂果裹上糖衣，酸甜可口。
- 老式爆米花：传统手工制作，香气四溢。
- 手工麻花：香脆可口，是当地人喜爱的零食。
运河风情区
- 台儿庄烧鸡：色泽金黄，肉质鲜嫩，是台儿庄的传统名菜。
- 运河蟹黄包：蟹黄馅的包子，鲜美可口。
- 鱼头豆腐煲：选用新鲜鱼头和嫩豆腐，味道鲜美。
水城码头区
- 煎饼果子：薄脆的煎饼，搭配薄脆的果子，甜中带咸。
- 水城特色鱼宴：以当地水域捕获的鱼为主料，制作成各式鱼宴。
- 运河大闸蟹：个大体肥，蟹黄丰富，是秋季美食的代表。
特色小吃区
- 糖火烧：甜味十足，外皮酥脆。
- 炸鸡排：外酥里嫩，是年轻人的喜爱。
- 台儿庄特色糖葫芦：多种口味可选，酸甜可口。
温馨提示：
- 由于台儿庄古城内人流量较大，建议游客提前查看各餐馆的营业时间，并尽量避开高峰时段用餐。
- 若有特殊饮食需求，可提前咨询餐馆是否能够满足。
- 国庆期间，台儿庄古城可能会举办特色美食节，届时将有更多美食供游客品尝。
游客可以根据自己的口味和兴趣，在地图上标注想要品尝的美食，合理规划行程，享受一场美食之旅。