台儿庄古城作为历史悠久的古城，不仅文化底蕴深厚，美食也是一大特色。国庆期间，这里会有丰富多彩的美食活动，以下是一些台儿庄古城国庆期间的特色美食推荐，供您参考：
运河鱼宴：利用台儿庄古城周边丰富的水资源，运河鱼宴是一道特色菜。选用活鱼现杀，烹饪方法多样，味道鲜美。
酱香鸭：台儿庄酱香鸭是当地的传统名菜，以其独特的酱香和鲜嫩口感著称。
台儿庄烧鸡：皮脆肉嫩，色泽金黄，是台儿庄古城非常有名的传统小吃。
炸酱面：作为北方特色面食，台儿庄的炸酱面以其独特的酱香和丰富的食材深受游客喜爱。
台儿庄煎包：皮薄馅大，外焦里嫩，是早餐或夜宵的好选择。
豆腐脑：台儿庄豆腐脑口感细腻，味道鲜美，搭配不同的调料，风味各异。
酸辣粉：酸辣爽口，是台儿庄古城的特色小吃之一。
台儿庄烧饼：外皮酥脆，内里柔软，是游客们喜欢的伴手礼。
糖葫芦：传统的街头小吃，外裹糖衣，内含各种水果，酸甜可口。
糖炒栗子：香甜可口，是秋季的时令小吃。
以上美食都是我在台儿庄古城国庆期间尝试过的，各具特色，令人回味无穷。如果您有机会前往，不妨亲自尝试这些美食，体验台儿庄古城的风味。