台儿庄古城在国庆节期间是旅游的热点，游客众多，因此选择最佳出行时间需要考虑几个因素：
错峰游览：建议您选择在国庆节期间的上午时段入园，这样可以避开人流高峰，享受更为宁静的游览体验。
预约政策：台儿庄古城实行实名制预约政策，分时段预约游览。建议您至少提前一天进行预约，这样可以确保您能顺利入园。
天气因素：国庆期间天气多变，建议您关注天气预报，选择晴朗或多云的天气出行，避免雨天影响游览体验。
景区活动：国庆期间台儿庄古城会举办一系列主题活动，如果您对这些活动感兴趣，可以提前规划好出行时间，确保不错过精彩内容。
综合以上因素，以下是一些建议：
- 最佳出行时间：建议您选择国庆节期间的工作日出行，尤其是节前或节后的时间段，这样可以避开人流高峰，享受更为舒适的游览环境。
- 入园时间：如果选择周末出行，建议您尽量选择上午时段入园，以避开人流密集时段。
- 提前预约：无论何时出行，都请提前通过官方渠道进行实名制预约，确保能顺利入园。
总之，选择国庆节期间的最佳出行时间，既要考虑人流、天气等因素，也要结合个人兴趣和活动安排来决定。