台儿庄古城国庆节旅游线路规划如下：
第一天：古城游览
上午
- 8:00-9:00：抵达台儿庄古城，办理入园手续。
- 9:00-12:00：游览古城主要景点，如：运河文化博物馆、台儿庄大战纪念馆、天后宫等，感受古城的历史底蕴。
- 12:00-13:00：在古城内品尝当地特色美食，如：鲁菜、运河鱼、台儿庄煎饼等。
下午
- 13:00-15:00：参观台儿庄古城的民俗文化街区，体验传统手工艺，如：泥塑、剪纸、木雕等。
- 15:00-17:00：游览台儿庄古城的休闲娱乐区，欣赏精彩演艺，如：汉服秀、戏曲表演等。
- 17:00-18:00：在古城内购物，购买纪念品。
晚上
- 18:00-20:00：在古城内品尝特色晚餐，如：台儿庄烤鸭、运河鱼等。
- 20:00-22:00：观赏古城夜景，欣赏灯光秀、烟花表演等。
第二天：周边景点游览
上午
- 8:00-9:00：早餐后，前往铁道游击队纪念园。
- 9:00-12:00：参观铁道游击队纪念园，了解红色历史。
- 12:00-13:00：在纪念园附近的餐馆用餐。
下午
- 13:00-15:00：前往熊耳山风景区，游览熊耳山、熊耳洞等自然景观。
- 15:00-17:00：在熊耳山风景区内游玩，欣赏山水风光。
- 17:00-18:00：前往微山湖旅游区，准备入住湖边酒店。
晚上
- 18:00-20:00：在微山湖畔品尝湖鲜美食。
- 20:00-22:00：在湖边散步，欣赏夜景。
第三天：返程
- 早餐后，根据返程时间，前往枣庄高铁站或火车站，结束愉快的台儿庄古城之旅。
温馨提示：
- 提前了解景区门票信息，提前预约购票。
- 根据天气情况，准备适合的衣物。
- 注意安全，遵守景区规定。
- 体验当地特色美食和手工艺品，感受台儿庄古城的文化魅力。