台儿庄古城以其深厚的历史文化底蕴和独特的美食文化闻名，夜晚的古城更是别有一番风味。以下是一些台儿庄古城夜间美食探店的推荐：
羊肉汤 - 古城内有很多羊肉汤馆，羊肉汤以其鲜美的汤汁和醇厚的羊肉而著称。在寒冷的夜晚，来一碗热腾腾的羊肉汤，不仅能驱寒暖身，还能品尝到地道的鲁菜风味。
辣子鸡 - 作为台儿庄的传统美食，辣子鸡以其鲜辣可口而闻名。鸡肉鲜嫩，辣而不燥，是夜晚聚餐的不二之选。
菜煎饼 - 菜煎饼是台儿庄古城的标志性小吃之一，外皮酥脆，内馅丰富，是夜游古城时不可错过的小吃。
煎饼卷大葱 - 这道简单却美味的小吃，以其独特的口感和风味，深受游客喜爱。
辣豆腐 - 辣豆腐是台儿庄古城的特色美食，豆腐嫩滑，辣味适中，是品尝古城风味的好选择。
八大碗 - 这家餐馆主打地道的本地大席菜，菜品丰富，是品尝台儿庄传统饮食的好去处。
朝花夕拾中餐厅 - 这家有着10年历史的老店，以其严格的食材选择和烹饪工艺著称，是品尝台儿庄美食的绝佳选择。
避风塘临湖餐厅 - 不仅美食诱人，餐厅的设计也非常吸引人，是拍照打卡的好地方，适合与三五好友共享美食美景。
在台儿庄古城，夜幕降临后，古城内灯火辉煌，各色小吃和特色餐馆应有尽有，游客可以根据自己的口味和喜好，尽情享受这座古城的夜晚美食之旅。不过，建议游客在选择餐馆时，注意查看网友的评价和推荐，以确保用餐体验。