台儿庄古城大庙会作为一场集文化、旅游、美食于一体的盛宴，提供了丰富的美食选择。以下是一些在台儿庄古城大庙会上不容错过的美食推荐：
辣子鸡：辣子鸡是台儿庄的传统美食，以其鲜辣可口而闻名，鸡肉的鲜嫩与辣椒的香辣完美结合，让人回味无穷。
大运河鲤鱼：选用运河中新鲜捕捞的鲤鱼，经过精心烹饪，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，是台儿庄的招牌菜之一。
鸭蛋粉皮儿：这道菜以其独特的口感和风味受到当地人的喜爱，鸭蛋的香醇与粉皮的滑嫩，是不可错过的美味。
黄花菜炖牛肉：黄花菜的清香与牛肉的鲜美相得益彰，炖煮出的汤汁浓郁，肉质酥软，是台儿庄的传统佳肴。
农家小酥肉：这道菜以其香脆可口、肉质鲜嫩而受到食客的喜爱，是台儿庄农家菜的代表。
特色小吃：如豆腐脑、炸酱面、三鲜豆腐、菜煎饼、煎饼卷大葱、黄花牛肉面等，这些小吃既具有地方特色，又非常受欢迎。
特色糕点：例如桂花糕、老味糁汤水煎包、鬼脑子、鸡丝卷等，都是不可多得的美食。
特色肉类：辣子鸡、羊肉串、羊肉炕馍、冯家驴肉、张氏脆皮鸡等，都是古城内的特色美食。
特色面食：如老鳖靠河沿（锅贴面饼）、石磨豆腐、拔丝地瓜等，这些面食和甜品都是台儿庄古城的特色。
在台儿庄古城大庙会上，你可以尽情地享受这些美食，体验台儿庄古城深厚的文化底蕴和独特的饮食文化。