台儿庄古城在举办打铁花活动期间，不仅文化氛围浓厚，美食也是一大亮点。以下是一些在活动期间可以品尝到的特色美食：
辣子鸡：辣子鸡是台儿庄非常有名的传统美食，以其鲜香、辣味适中而著称，是游客们喜爱的美食之一。
羊肉汤：台儿庄的羊肉汤以其肉质鲜美、汤清味浓而闻名，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的羊肉汤可以驱寒暖身，非常受欢迎。
菜煎饼：这是一种将蔬菜与面糊混合后煎制而成的煎饼，口感丰富，既可当早餐，也可作为小吃。
黄花牛肉面：这道面食以黄花菜和牛肉为主料，牛肉炖得酥烂，黄花菜香气四溢，口感鲜美。
台儿庄煎饼果子：这是一种将面糊摊成薄饼，然后卷上各种馅料，如豆芽、香菜、甜面酱等，口感酥脆，是当地的传统小吃。
酱牛肉：酱牛肉是台儿庄的另一道特色美食，肉质鲜嫩，酱香浓郁。
糖醋里脊：这是一道外酥里嫩，酸甜可口的经典菜肴，深受游客喜爱。
煎饼果子：与天津的煎饼果子类似，但台儿庄的煎饼果子有自己的特色，通常搭配的是甜面酱和薄脆的油条。
糖葫芦：虽然不是主食，但作为街头小吃，糖葫芦也是游客品尝台儿庄美食时不可错过的美味。
台儿庄豆腐脑：以豆腐为主料，口感细腻，可以搭配各种调料，如酱油、醋、辣椒油等。
在台儿庄古城打铁花活动期间，游客们可以在古城内各种特色餐馆、小吃摊点品尝到这些美食，享受一场味蕾的盛宴。