台儿庄古城作为一处历史悠久的旅游胜地，不仅拥有丰富的历史文化和建筑特色，还提供了多种特色活动，以下是一些不容错过的活动：
民俗非遗表演：台儿庄古城内会有多种民俗非遗表演，如舞龙大会、乾隆巡游台儿庄、南狮表演、火龙钢花等，这些活动生动展现了古城的文化底蕴和传统技艺。
古城夜景游览：夜晚的台儿庄古城别有一番风味，璀璨的灯光倒映在京杭大运河上，形成美丽的灯影，古城的夜景非常迷人，是游客不可错过的体验。
特色美食品尝：台儿庄古城内的小吃摊琳琅满目，可以品尝到地道的鲁南味道，如辣子鸡、羊肉汤、黄花牛肉面、菜煎饼等。
夜扁舟游古城：乘坐摇橹船在古城内游览，感受“一船一橹一伊人，一城一水一梦乡”的美丽梦境。
国家级非物质文化遗产—火龙钢花：在夜晚欣赏怒放的火龙钢花，其灿烂绚丽、浪漫至极，是台儿庄古城的夜间演出之一。
古运河游船：乘船游览古运河，欣赏运河两岸的古建筑和自然风光。
皮影戏表演：鲁南皮影戏作为台儿庄古城的文化代表之一，其表演者是鲁南皮影戏第四代传承人陈守科，表演内容丰富，具有很高的观赏价值。
竹马戏表演：竹马戏是台儿庄古城的传统节目，已有千年的历史，极具观赏性。
手工艺品市场：古城内有许多手工艺品市场，游客可以购买到具有地方特色的纪念品。
古城演出：古城内会在天后宫、复兴广场、船型街等地举办各种演出，包括杂技、魔术、琴书等。
这些活动不仅能让游客深入了解台儿庄古城的历史文化，还能带来愉悦的旅游体验。