台儿庄古城，作为中国历史文化名城，不仅拥有丰富的历史文化遗产，还有着诱人的地方美食。以下是一些台儿庄古城不可错过的特色小吃：
金华倒灌羊：这道菜以羊肉和大葱为主料，肉质鲜美，是鲁南古城中的美食佳品。
高家馓子：台儿庄古城的传统小吃之一，以其香酥脆麻、余味绵长而闻名。
李家油条：金黄酥脆，香气扑鼻，无论是早餐还是夜宵都是不错的选择。
苏北鱼面：鱼肉、猪五花肉、虾仁、鱿鱼等食材结合，口感鲜嫩，营养丰富。
白家粉鸡：鸡肉与粉皮搭配，加上木耳、银芽、黄花、腐竹等辅料，味道鲜美，口感嫩滑。
刘家豆花庄：精心制作的豆花，口感鲜美，让人回味无穷。
辣子鸡：色艳味重，麻辣鲜香，是台儿庄的网红美食之一。
菜煎饼：将提前调配好的菜放在两张煎饼之间，煎至金黄酥脆，营养美味。
黄花牛肉面：面条搭配上等焙干黄花菜、本地黄牛精肉，汤清味浓，肉嫩菜香。
羊肉汤：选用上等山羊，配以秘制调料，羊肉鲜嫩，汤汁醇厚。
鸭蛋粉皮：鸭蛋和粉皮为主要原料，烹饪出的菜品口感独特。
台儿庄糕：台儿庄的传统糕点，口感绵软，微甜可口。
台儿庄鱼：台儿庄地处胶东平原，水系丰富，台儿庄鱼清蒸和红烧都非常美味。
台儿庄大饼：口感香脆，外酥里嫩，夹上鲜美的配料，更是让人食指大动。
糖糕：用糯米粉和红糖制成的甜点，口感软糯，甜度适中。
烤饼：麦面制成，搭配各种馅料，烤制出的味道非常美味。
台儿庄烤鸡：炭火烤制，香味扑鼻，肉质鲜嫩。
葱爆花蛤：用葱花爆炒而成的鲜花蛤，味道鲜美。
在台儿庄古城游玩时，品尝这些特色小吃不仅能满足您的味蕾，还能让您更加深入地了解当地的历史文化和风土人情。记得在品尝美食的同时，也要注意适量饮食，保持身体健康。