在青岛崂山区，您可以品尝到多种特色烧烤，以下是一些推荐的地方：
文君烧烤（崂山店）：位于山东省青岛市崂山区海江路652号，这里提供多种烧烤美食，如蛤蜊、烤肉筋、精肉、鱿鱼牙、甜晒鲅鱼、火烧、鸡翅中、牛板筋、五花肉、青岛厚海肠等。
李掌柜淄博烧烤（崂山店）：地址在山东省青岛市崂山区中韩街道同安路937号，以淄博烧烤闻名，提供烤串、烧烤等美食。
王哥庄百年大集海鲜烧烤夜市：位于崂山区王哥庄街道，这里有丰富的海鲜烧烤选择，您可以在这里体验青岛的海鲜烧烤文化。
食歌·烧烤·私房小炒（崂山店）：具体地址未提及，但作为一家烧烤店，这里也提供多种烧烤美食。
其他烧烤摊：在崂山旅游区的周边，如登山路边的摊点、仰口海滩等地，您也能找到提供特色烧烤的摊位。
此外，在崂山旅游时，您还可以尝试当地农家宴，那里的菜品通常以当地食材为主，结合独特的烹饪手法，能够让您在享受美食的同时，也感受到崂山的自然风光和当地文化。