在崂山太清风景区，观赏日出和日落都是不错的选择。以下是一些推荐的观赏地点：
太清宫：作为崂山历史最悠久、规模最大的道教殿堂，太清宫不仅有着丰富的文化内涵，也是观赏日出的绝佳地点。在这里，你可以欣赏到太阳缓缓升起的美景，感受一天的开始。
仰口景区：仰口游览区以其山海奇观著称，狮子峰是观看日出的好地方。在这里，你可以俯瞰壮丽的山海景观，等待太阳从海平线升起，形成“狮峰宾日”的奇观。
巨峰：巨峰是崂山的最高峰，站在巨峰之巅，你可以观赏到“巨峰旭照”的壮观景象，这也是崂山著名的十二景之一。
太清湾：在太清湾，你可以一边欣赏日落时分的天际美景，一边聆听海浪拍岸的声音，享受宁静的时光。
流清景区：流清景区位于崂山风景区的最南端，这里有开阔的海域和平缓的海滩，是观赏日落的理想地点。
需要注意的是，由于日出日落的时间受季节影响较大，建议在计划前往之前，查看当地的日出日落时间表，以便更好地安排行程。此外，由于山区天气多变，前往观赏日出日落时，应备好防晒用品和防风衣物。