崂山瀑布主要分布在南线和北线景区中。以下是根据您的要求推荐的几条能观赏到崂山瀑布的线路：
崂山南线：
- 龙潭瀑：位于太清宫景区内，是崂山著名的瀑布之一，瀑布从悬崖峭壁上奔腾而下，气势壮观。
- 太平宫瀑布：在太平宫游览区，瀑布水流清澈，是南线的重要景点之一。
崂山北线：
- 北九水：北九水景区以瀑布景观著称，其中“九水十八潭”是崂山北线的精华所在，沿途溪水潺潺，瀑布众多，雨季时水量充沛，景色尤为壮观。
具体游览建议如下：
南线一日游：可以先乘车到太清宫，游览太清宫、明霞洞、上清宫等道观，然后前往龙潭瀑欣赏瀑布美景，下午可以选择去太平宫游览。
北线一日游：从青岛市区出发，可以选择乘坐公交或自驾前往北九水景区，沿着溪流一路上行，可以欣赏到多个瀑布，如潮音瀑等。
根据您的兴趣和时间，可以选择适合的线路进行游览。需要注意的是，瀑布的景观受季节和天气影响较大，建议出行前查看相关天气预报和景区开放情况。