使用崂山风景区3日门票节省开支，可以采取以下策略：
合理规划行程：根据门票的有效期，合理安排每天的游览路线和景点，确保在3天内尽可能多地游览不同的区域。
选择淡季出行：根据提供的信息，崂山风景区在淡季（1月1日至次年3月31日）的门票价格相对较低。如果可能的话，选择在淡季出行，可以节省门票费用。
利用优惠政策：
- 老年人：60周岁以上的老年人持有效证件可以享受景区门票免费、观光车票半价、索道半价优惠。
- 儿童：6周岁以下或身高1.4米以下的儿童持有效证件可以享受景区门票、观光车票、索道票免费优惠。
- 学生：全日制大学及以下在校学生持有效证件享受景区门票半价优惠。
- 军人及退役军人：中国人民解放军和武警部队现役军人及军队院校学员、退役军人及荣军卡持有者持有效证件享受景区门票免费。
- 残疾人：残疾人持有效证享受景区门票免费。
购买一票制门票：一票制门票在3日内有效，包含景区进山门票及观光车，适合计划在3日内游览多个游览区的游客。
避开高峰期：尽量避开节假日和周末，这时候门票价格可能会上涨，同时人流量也较大。
自备食物和水：在景区内购买食物和水通常价格较高，自备食物和水可以节省费用。
步行游览：部分游览区可以选择步行，既环保又节省观光车的费用。
关注景区动态：关注崂山风景区的官方公告，了解是否有临时优惠活动，如沿黄九省区门票半价优惠等。
通过以上策略，您可以在游览崂山风景区的同时，有效地节省开支。