在沂蒙山旅游设计分析图中体现当地文化，可以从以下几个方面进行：
地图符号与文化元素的结合：
- 使用具有沂蒙特色的符号来表示不同的文化元素，如使用传统的沂蒙山民居形象来表示村落，用沂蒙山特有的动植物图案来表示自然景观等。
- 在地图上标注具有代表性的文化遗址、历史建筑、民俗活动等，用独特的图标来区分。
色彩运用：
- 采用沂蒙山地区特有的色彩，如山石的红褐色、植被的绿色、民俗服饰的鲜艳色彩等，以增强地图的文化氛围。
- 使用渐变色或特殊色彩来表示不同海拔高度、植被类型或气候特征，体现地理环境与文化的关系。
文化线路设计：
- 设计文化线路，如红色旅游线路、民俗体验线路、历史遗迹参观线路等，将文化元素串联起来。
- 在线路图上标注文化节点，如东镇庙、龟蒙顶、百丈瀑布等，体现文化传承和地域特色。
文字说明：
- 在地图的边缘或特定区域添加文字说明，介绍沂蒙山的历史文化、民俗风情、红色故事等。
- 使用简练的语言和生动的描述，使游客能够快速了解当地文化。
互动元素：
- 设计互动式地图，如AR地图、二维码导览等，通过扫描二维码获取更多信息，如文化故事、景点介绍等。
- 在地图中设置问答环节，让游客在游览过程中通过答题了解文化知识。
艺术表现：
- 将沂蒙山的文化元素融入地图的艺术表现中，如使用剪纸、书法等传统艺术形式。
- 可以设计具有当地特色的地图封面，如以沂蒙山特有的风景或民俗活动为背景。
可持续发展理念：
- 在地图设计中体现可持续发展理念，如展示生态旅游、环保旅游的相关信息，强调保护当地文化和自然环境。
通过上述方法，可以使沂蒙山旅游设计分析图既具有实用性，又能充分展现当地的文化特色，为游客提供更加丰富、立体的旅游体验。