崂山一日游的行程规划可以参考以下建议：
早上：
- 出发与登山：建议早上5-6点出发，避开人流高峰。从崂山景区入口处开始登山，大约需要1-2小时到达山顶。沿途可以欣赏到仙人掌园、尹庄花园等自然风光。
- 山顶游览：到达山顶后，可以参观崂山观海台，俯瞰青岛市区和港口，以及蓬莱三岛的美景。
午餐：
- 用餐选择：下山后，可以在崂山门口的海韵餐厅享用海鲜自助餐，体验当地美食。
- 休息与游览：午餐后，可以前往崂山瀑布游玩，享受清凉的山水。
下午：
- 游船体验：下午时分，可以选择乘坐游船游览胶州湾，欣赏青岛市区的美丽景色和海景。
- 商业街购物：回到岸上后，可以在崂山门口的商业街逛一逛，购买一些纪念品，品尝各种美食。
晚上：
- 啤酒节体验：晚上可以前往青岛啤酒节，享受啤酒、美食、音乐和表演。
- 结束行程：晚上9-10点结束崂山一日游，返回市区。
注意事项：
- 天气与衣物：根据天气情况，携带适当的衣物和防晒用品。
- 交通：可以选择公共交通工具或者自驾前往崂山。
- 时间安排：合理安排时间，确保每个环节都有足够的时间体验。
- 安全：注意安全，遵守景区规定，保护环境。
这样的行程规划可以让您在一天内充分体验崂山的自然风光和当地文化。